Оборудование для производства сливочного масла и спредов


Маслообразователь-вотатор ЮФТ-2.06

Маслообразователь-вотатор предназначен для получения всех видов сливочного масла, спредов и маргарина.

Каждый теплообменный цилиндр маслообразователя имеет индивидуальный привод, что позволяет осуществлять регулируемую механическую обработку продукта. Процесс преобразования высокожирных сливок организован в три стадии: охлаждение, преобразование фаз и первичное формирование структуры. Режимы термомеханической обработки оптимизированы на всех стадиях поцесса, что обеспечивает получение более качественного продукта.

Пульт управления оснащен защитой от перегрузки двигателей и отображает температурные режимы на всех стадиях обработки и нагрузку на двигатель третьего цилиндра. В качестве опции предлагается система автоматизированного управления маслообразователем на базе ПЛК.

Технические характеристики

Наименование показателя

Значение показателя

1 Производительность при выработке, кг/час, не менее  
  сливочного масла и спредов с массовой долей жира 82,5% 2000
  сливочного масла и спредов с массовой долей жира 72,5% 1900
  сливочного масла и спредов с массовой долей жира 72,5% 1700
2 Режим работы непрерывный
3 Установленная мощность, не более, кВт 43,0
4 Потребление за час работы  
  электроэнергии, не более, кВт 43,0
  холода, не более, кВт 140
5 Габаритные размеры, не более, мм  
  длина 2660
  ширина 1100
  высота 2300
6 Масса, не более, кг 1800

Наш адрес: Киев, Бориспольская, 9
Телефоны: 044-567-4974; 044-567-6033; 044-567-5075
E-mail: tetraotich@yandex.ru