Оборудование для производства сливочного масла


Пастеризатор-охладитель (скребковый теплообменник) СПО-2У.09

Автоматизированная установка скребкового типа предназначена для пастеризации и охлаждения пищевых продуктов различной вязкости (молоко, сливки, соки, сиропы, пюре, пасты и т.п.).

В состав установки входит несколько теплообменных секций: секция пастеризации; резервная секция пастеризации (для переключения на нее при образовании пригара в первой секции); секция рекуперации; секция охлаждения. При переключении подачи продукта на резервную секцию пастеризации первая секция переходит в режим мойки. Таким образом обеспечивается непрерывность процесса работы пастеризации и охлаждения продукта.


Секция рекуперации (на рисунке ниже) обеспечивает теплообмен между продуктом на входе в установку и на выходе из секции пастеризации, что обеспечивает снижение энергозатрат на нагревание продукта.


Наименование показателя Значение показателя
1 Производительность, не менее, л/час 3000
2 Режим работы непрерывный
3 Температура пастеризации, С до 110
4 Установленная мощность, кВт, не более 24
5 Используемый теплоноситель водяной пар
6 Давление водяного пара, МПа (ата), не более

0,3 (3)

7 Габаритные размеры, мм, не более  
  длина 2566
  ширина 1100
  высота 2027
8 Масса, кг, не более 2822

Наш адрес: Киев, Бориспольская, 9
Телефоны: 044-567-4974; 044-567-6033; 044-567-5075
E-mail: tetraotich@yandex.ru