Оборудование для производства спредов (комбинированного масла)


Комплект оборудования производительностью 150 кг/час

Оборудование предусамтривает выполнение следующих технологических операций: 1. Плавление жиров, которые входят в рецептуру продукта (молочных и немолочных); 2. Растворение сухого молока и эмульгаторов; 3. - Получение молочно-жировой эмульсии; 4. Резервирование готовой высокожирной молочно-жировой эмульсии; 5. Пастеризацию высокожирной молочно-жировой эмульсии; 6. Получение сливочного масла (спрэдов) методом преобразования высокожирной эмульсии; 7. Подачу продукта на расфасовку в ящики методом налива.


Наименование каждой единицы оборудования Технические характеристики Установленная мощность, кВт Габариты, мм Количество, шт.
1
Центробежный насос НЦА-2.01
Производительность - 10000 л/час 1,5 400*200*350 1
2
Диспергатор ДР-2.01
ДР-1 5,5 605*405*405 1
3
Емкость для получения эмульсии РТП-1.01
Вместимость - 220л 1,1 960*840*1850 2
4
Насос плунжерный НПВ-2.01
Производительность - 0...1600 м.куб/час 2,2 759*396*840 1
5
Вотатор ТВФ-2.01
Производительность - 150 кг/час 11 1100*400*1200 1


Наш адрес: Киев, Бориспольская, 9
Телефоны: (+38044) 567-4974; 567-6033; 567-5075
E-mail: otich@ln.ua